Idees recettes
Recette de tartine de jambon et mangue ou pêche 
Recette de roulés de jambon au foie gras 
Recette du jambon piperade 
Recette de verrines de panacotta d'asperges et pimientos del piquillo 
Recette de crépinettes de pied de porc aux chipirons à la basquaise 
Recette de cake aux talons de jambon, pimientos del piquillo et fromage de brebis 
Recette de cannelés au chorizo et au fromage de chèvre 
Recette de salade au foie gras, jambon et gésiers de canard 
Recette de cou de canard farci bardé de ventrêche 
Les Mignardises vues par Pierre Oteiza 
Les "bouchées" de rillettes de truite 
Recette de brochettes de foie gras
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