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Les Pimientos del piquillo (poivrons rouges) se dégustent dans les plats typiques navarrais. Ils sont conditionnés entiers et pelés à la main.
Juste pour colorer les plats ou apporter le légume complémentaire aux pointes d'asperges, il est apprécié avec du canard confit ou avec une salade.
Ingrédients haut de page ▲
Pimientos del piquillo pelés à la main, sel, acide citrique.
Conservation haut de page ▲
Conservez les pimientos del piquillo de Navarra au frais après ouverture du bocal.
Conseil de dégustation haut de page ▲
Les pimientos del piquillo se dégustent en lamelles dans une salade, dans un omelette, dans une tarte au chichons (voir notre recette ci-dessous).
Les pimientos del piquillo relèvent aussi vos plats en couleur.
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